
Välkommen en trappa upp, till SinatraBaren
En enklare restaurang på bra, goda råvaror med Italiensk touch, vi har även med hotellets klassiker på menyn som sig bör så med exempelvis, hemlagad hamburgare på högrev och bringa, caesarsallad och räkmacka med handskalade räkor. Vid större sällskap rekommenderar vi bordsbokning, och för dig som bara vill ramla in på en charktallrik med lite chianti finns sköna soffor och fåtöljer i baren. Du är välkommen att hänga i vår lobby och jobba eller ta ett snabbmöte, blir du sugen på lättare lunch eller kaffe finns det att köpa i vår shop som finns dygnet runt på entréplan.
Meny

Smått & gott
marinerade oliver
38 KR
ROSTAD PAPRIKASOPPA
med färskostkräm
Från 78 KR
PARMESANSOPPA
med parmakross, gräslök & persilja
Från 78 KR
MOZZARELLA PÅ VILDTOMAT
med balsamicosyrup & svartpeppar
84 kr
TRYFFELCHIPS
65 KR
3 X BRUSCHETTA
98 KR

Hotellets klassiker
BEYONDBURGAREN
med picklade fänkål, violifeost & srirachamajonnäs
198 KR
HAMBURGARE
på högrev från Dalsjöfors, het cheddarostcreme, baconströssel, saltgurka & busgod dip
205 KR
RÄKMACKAN
på rågbröd, ägg, majonnäs & picklad rödlök
148 KR halv
198 KR hel
PYTT BELLMAN
gräddstuvad pyttipanna med saltgurka, parmesan & rödbetor
155 KR
SMÅLÄNDSK KLASSIKER
stekt salt fläsk med löksås & rårörda lingon
155 KR

PASTA & SALLADER
LJUMMEN SALLAD
med grönkål, matvete & morot i sesamdressing
128 kr
CAESARSALLAD
romansallad slungad i Caesardressing med hyvlad parmesan & brödcrumble
128 KR
PASTA POMODORE
tomat, paprika & lök i Pinot Grigio
98 KR halv
135 KR hel
PASTA PESTO
på vårt vis med basilika, persilja & rostade solrosfrön
98 KR halv
135 KR hel
PASTA SCORZONE
gräddig vitlök-& tryffels
98 KR halv
135 KR hel

HÄRLIGA PASTARÄTTER, GOD SOM DEN ÄR,
ELLER VILL DU TOPPA UPP DEN?
avocado
38 kr
mozzarella
38 kr
räkor
48 kr
kyckling
48 kr
pancetta
48 kr
Samtliga pastarätter går att få med glutenfri pasta

CHARKUTERI
Älskar du som vi också charkuterier?
Vi är stolta över att arbeta med de främsta producenterna på charkuterier & ostar. Vi har dessutom tre diplomerade mästare inom Fromageri som gärna tar dig på ljuvliga smakupplevelser.
CHARKTALLRIK
155 KR

något sött
tre praliner
58 KR
kvällens sorbet
35 KR
death by chocolate
78 KR
Irish coffee
135 KR
kaffe karlsson
135 KR
kaffe dom
135 KR
Dryck

öl på fat
Grängesberg
68 KR
Krusovice
72 KR

öl på flaska
Ship full of IPA
82 KR
Birra moretti
65 KR
Mariestad
75 KR
Wisby Kloster
88 KR
Sleepy Bulldog
83 KR
Brutal Bulldog Double IPA
98 KR
Wisby Stout
88 KR
Hazy Bulldog APA
96 KR
Island Bulldog NEIPA
89 KR
Wisby Farmhouse ALE
92 KR
Tail of a Whale
72 KR
NewCastle Brown ALE
80 KR

cider
briska
ofiltrerad äpple
70 KR
briska
ananas
70 KR

vitt vin
Costa (Chardonnay)
95 KR glas
380 KR flaska
Piccini Bianco (Grillo, Chardonnay)
105 KR glas
415 KR flaska
Castel Firmian (Pinot Grigio)
495 KR flaska
Marin Langhe (Riesling)
465 KR flaska

Rött vin
Costa (Negroamaro)
95 KR glas
380 KR flaska
Piccini Rosso (Sangiovese)
105 KR glas
415 KR flaska
Paolo Scavino Rosso (Nebbiolo)
128 KR glas
542 KR flaska
Poggio Teo Chianti Classico (Sangiovese)
550 KR flaska
Costera Argiolas (Cannoau)
560 KR flaska
La Spinetta Chianti Classico Riserva (Sangiovese)
565 KR flaska
Cigliuti Barbera D'Alba (Barbera)
640 KR flaska
Bussola Valpolicella Superiore (Corvina)
740 KR flaska
Villa Al Cortile Brunello di Montalcino (Sangiovese)
775 KR flaska
Paolo Scavino Barolo (Nebbiolo)
850 KR flaska

Grappa
Nota
38 KR per cl
La Spinetta PIN
42 KR per cl
Masi Mezzanella
54 KR per cl
CavalCastell Montresor
48 KR per cl
Moncucco
52 KR per cl
Francoli Erbaluce
48 KR per cl
Francoli Limousin
46 KR per cl
Francoli Vespolina
62 KR per cl
Le Crode
54 KR per cl
Marolo Barolo
76 KR per cl
Marolo Moscato
54 KR per cl
Sarpa Poli
36 KR per cl
La Rosa
43 KR per cl
Vinsanto Mannoni
39 KR per cl
Musella
60 KR per cl
Barbera Riserva
32 KR per cl
Strega
34 KR per cl
Sarpa Barrique
37 KR per cl
Tommasi Fiorato
66 KR per cl
Tommasi Ca'Florian
66 KR per cl
Sassicaia
79 KR per cl
Nonino 5YR
68 KR per cl
Nonino Prosecco
68 KR per cl
öppettider
frukost
